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太阳灶的主要构件是一个反射镜，这个反射镜可以是平面镜，也可以是凸面镜或凹面镜，但通常使用的太阳灶反射镜是凹面镜，这是因为凹面镜具有聚光功能，能够将太阳光反射并集中到锅具或其他加热设备上，从而实现高效的太阳能利用。太阳灶通常使用的是凹面镜。

不同的太阳灶设计可能会有所不同，具体使用哪种镜子需要根据实际情况和设计来确定，如需更多信息，建议查阅关于太阳灶的文献或咨询相关从业人员。